ディナー： Restaurant「無垢」～沖縄・カフーリゾート

電話番号：098-964-7769
営業時間：ランチ11:30～14:30（土日のみ）、ディナー18:00～22:00
定休日：火曜
駐車場：あり

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沖縄のお宿は「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」と言う舌をかみそうなリゾートホテル。
そこのコンドミニアム。まるで３LDKのマンション・・・長期滞在者用だね。
うちの女性陣は泊まるところにもこだわるね。おいらならもっと安いところで（笑）

で、ランチが沖縄そばだったので、ディナーはリッチにってことで、ホテル内のレストランへ。
ウェディングも出来る白亜の建物へ出向く。

リッチに食したのは「碧」8,000円のコースと「紅」6,000円のコース！
画像はごっちゃで、どっちがどっちか忘れた
地元の食材を手の込んだ方法で調理して提供される。
見た目にも美しい料理だった。

先付：　季節野菜と島蛸の酢味噌和え


フォアグラの味噌付け


前菜：田芋饅頭


真鯛のソテー島らっきょうソース


造り：県産マグロの山かけ　


ゴーヤチャンプルー






ラフテーとジーマミー豆腐


県産車海老と季節野菜の天ぷら


もずく雑炊


にぎり寿司


デザート：黒ごまムース




工事中ですか？　なんの三角コーンだ？
四角い部分はウェディングの祭壇。ガラス張りで水が流れているのだよ（笑）


店舗の入り口はこんな感じ。　だから三角コーンが無粋だって・・・


Restaurant「無垢」＠オフィシャル・サイト

Restaurant「無垢」＠食べログ

2012/04/28食す。　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47006850/" rel="tabelog 93bc5a8907c6f99ff43d4bd4648fb0b87f2fea81">レストラン無垢</a> （<a href="http://tabelog.com/RC990201/">創作料理</a> / 恩納村）
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