カレーの隠し味にお味噌!これには驚きました。
今日は、僕の“ワクワク自然農園”の夏野菜を材料の中心に、「夏野菜カレーを楽しむ会@カムの宿」を開催させていただきました。
あれ!?エビのソテーをトッピングにするつもりで、調理を担当してくださった女性に伝えてあったのですが、、、
皆さん、ごめんなさいm(__)m 次回は間違いなく(^^;;
まあ、毎度のこととはいえ、それが分かったのは皆がほぼ食べ終わった時(><
つかず離れず、調理してくださる皆さんに寄り添っていたつもりですが、最初に伝えたから?安心しきって灰色の脳細胞から完全に消去されていました。
こんなに残っていてどうするんだ!状態ですが、そのままコンポストは忍びないですよね。
あっ、前後しましたが、写真のスプーンはタマゴさんが作りましたから、とくださったもの。
金属製のスプーンを人数分+αで買っていましたが、その前に届きました(@@
え~~!いけずご王国は木でしょう!って言われてちょっぴりへこんでいたら、届きました!
ありがとう!!!タマゴさん❤
そして、女性陣の信頼を一身に集め、味付け最後を締めて、隠し味にお味噌を使った調理師の岡村さん、美味しかったですよ~~!
僕は、民度を下げないように
カレー会の後、訪問を約束していた“絹工房”の矢野さんを1時間近く遅れて尋ねました。
涙が出るくらいにステキ、ステキでした。
伝統の技法を受け継ぐって、並のことではないと改めて。
こんな方が近くにいてくださったら!先日、一目見た時からそう思っていたのですが、工房をお尋ねして僕の曇った眼も間違いはなかった!
何となく、確信に近く思っているのですが、民度の高い方が地域にいらっしゃると、地域が変わってくるものです。
自分は、民度を下げないように、精進、精進!!
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明日から夏休みにしても、子どもたちを教室に閉じ込めるのはきちがい沙汰かもしれませんね(><
何となく期待、恐らく国民の半数以上の気持ちなんだろうと思います。
かと言って、代わりの顔が見えない、時代性なので仕様がないとはいえ、かなり寂しいですね。
だからこそ、変わる可能性を秘めた時代なんだろうと。
後は、誰が、どういう人たちが歯車を回すのか、新しい時代を創造するのか?そこは一つの焦点かもしれません。
面白い時代ですね。
その歯車の一つをちょっとでも回せたら望外の喜びかも、と思う昨今です。
そう言えば、進学校では、PTAで設置していたと記憶しています。
恐らく、小中学校ではほとんど進んでいない、まさにこれからの課題かもしれません。
それにしても、この現実は寂しい気がします。あっ、もっぱら異常気象の方ですが、、、