ハワイ行：ハワイ島産アワビのコナアバロニ

不動産投資に向け1日中動き回り、夜にはクタクタ
レストランを予約して繰り出す元気もなく、


簡単に美味しいものを食べようとやって来たのは

アラモアナセンターのフードコート、マカイマーケットにある


コナアバロニ




ハワイ島でアワビの養殖を手がける日本企業の直営店
養殖といっても海洋深層水という水深915mの深海から
汲み上げた海水で育てているんだそうです。


ハワイ島では養殖場の見学もできたのですが、
時間がなくて見送ったので、オアフ島でリベンジ（笑）



ジャーン

こんな使い捨て容器でいただくのが惜しいお見事さ。


こんなにスバらしいアワビをこんなお値段でいいの

という太っ腹のフードコート価格
さすが生産者


NZで見慣れた貝殻10cm以上のパウアから比べると小ぶりですが
（※パウアはアワビのことで、10cm以下は捕獲禁止です）

日本だとこれが標準サイズなのでは？


これでもかこれでもか

という写真ですが



これでもかこれでもか

と食べました（爆）


かなり全種類制覇したんじゃないかな～？



ほっとする味なのに濃厚な風味の贅沢お粥



今年2月に再訪したらお店がなくなっていて驚きましたが
移転だそうです


あー、よかった
絶賛待機中