かぼちゃのチーズケーキ

2008年10月23日
パン教室の本採用が決まりました 今月からひとり立ちしてアシスタントを務めています。
まだまだ何も分からなくて毎回テンパりまくってますっ　早く慣れて先生のお手伝いができたらと思ってます。生徒さんとも仲良くなりたいな　これから頑張るぞっ

お教室では焼いたパンを食べながらランチが出されます。しかもデザート付きパンはもちろん、料理もデザートもめっちゃ美味しいコースによってはワインまででちゃいます。美味しい料理を私も食べれるので嬉しいですっ　

今日は今月のデザードで出された「マロンのチーズケーキ」の栗をかぼちゃに変えて作ってみました。通常のレシピより砂糖多めにしてはちみつも加えてみたりして、どんどん自己流になっていってしまった　
焼いてから一晩寝かして朝に味見。　うんっ。美味しい 良かった～
レシピはこちらから「栗のチーズケーキ」

☆☆ 先生のお教室の紹介 ☆☆
 『わいんのある12ヶ月』
本も沢山出版されてるので、是非本屋に行った時は見てくださいね。写真も多く載っていて分かりやすいレシピ本です。





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