七草も過ぎましたが、お餅が残っている家も多いことでしょう。
私たちは安曇野のおいしいお水で丁寧に出汁をとり、吸い物よりやや濃いめの味に仕立て、焼き椎茸と三つ葉、山葵を添えた焼き餅のお雑煮を楽しんでいます。
お酒の後にもお昼にも、ちょっとお腹が空いたときのおやつにもどうぞ
最新の画像［もっと見る］
-
安曇野の宿から・秋の深まり
2日前
-
安曇野の宿から・秋の深まり
2日前
-
安曇野の宿から・こんにちは、秋
4週間前
-
安曇野の宿から・さよなら夏
2ヶ月前
-
安曇野の宿から・アメリカ大統領選挙に思う
2ヶ月前
-
安曇野の宿から・猛暑対策のご飯
3ヶ月前
-
安曇野の宿から・美しい言葉
4ヶ月前
-
安曇野の宿から・杏のケーキ
4ヶ月前
-
安曇野の宿から・杏のケーキ
4ヶ月前
-
安曇野の宿から・簡単おいしいタマネギパンケーキ
4ヶ月前
2 コメント
コメント日が
古い順 |
新しい順
- Unknown (みけねこ姫)
- 2015-01-08 22:57:44
- おいしそうですね。関東風のお雑煮ですね。わさびが入っているのが安曇野風でしょうか。
- 返信する
- そうなんです (nekomaru)
- 2015-01-09 12:49:13
- みけねこ姫さん、大正解です。関東風をよりシンプルにして、安曇野のエッセンスを加えました。
- 返信する
規約違反等の連絡
