おもいがけなく松茸を頂戴しました。
きょうの晩ご飯
＊松茸ご飯
＊松茸とみょうがと豆腐のお吸い物
＊小柱といくら
＊豆腐の山椒味噌田楽
＊茄子ときゅうりとみょうがの酢味噌あえ
＊衣かつぎ
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松茸は秋の味覚。1シーズンに1回は味わいたいものです。
それを活かすようなお料理を考えるのは楽しみです
日本人はやっぱりトリュフより松茸ですよね。