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ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

Nの7月から9月末の料理

2020年10月04日 | 私の料理

2020年10月4日、日曜日・・・

10月に入ったら急に秋の気配・・・

今迄の料理をまとめてみました

7月は調子が悪くて、休みが多かったです(笑)

7月14日、海老と豆腐のチリソース

サラダ、

 

8月・・・4日は、鶏モモ肉と野菜を色々煮ました

 

11日は、豚ロース肉にパプリカと大葉、チーズを入れて焼きました

カボチャの素煮(味をつけないで、カボチャだけの味で!)

 

25日は、鮭ご飯(瓶詰の鮭、大葉、焼き海苔)と

生の木耳で玉子とじにしました

キュウリ、茗荷、カニカマの酢の物とピーマンの鰹節炒め

 

 

9月・・・1日は、宗八鰈の煮つけと鶏手羽元と野菜の煮つけ

度々登場のカボチャの素煮(今、味付けしないほうが美味しい!)と、

大根の千切りとチリメンジャコをポン酢で(これは好きで良く作ります)

 

8日は、リンゴとカマンベールチーズ、ブルーチーズの焼いたの

サラダ海老とキウイフルーツのサラダ・ヤリイカと生姜のサッと煮

 

15日は、簡単な、コンビーフのカレー

(玉葱を炒めて、キノコ類とコンビーフも入れて、トマトジュースで煮る。

好きなカレールーとバターをいれたら出来上がり!全工程で2-30分位)

右の写真は、ゴーヤと豚肉の炒め物

キャベツ、キュウリの即席漬け・キャロットラペ(人参の千切りサラダ)

 

写真を並べてみても、好きなものばかり作っています(^_-)-☆

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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (ゆき)
2020-10-05 06:23:51
noncoさんおはようございます。料理頑張りましたね(*^_^*)コンビーフのカレー作ってみようかな🎶カボチャ🎃これからが旬美味しいのよね(*⌒▽⌒*)昨日は雨~1日麻痺側側調子悪かった( -_-)ジッ今日も雨ですよ
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ゆきさんへ (nonco)
2020-10-05 11:49:21
ゆきさん、こんにちわ♪
雨、嫌ですねぇ、病気になる前は、雨のお出かけも好きだったけど、今は嫌です!
湿度って、脳に直接、何らかの作用するのかなぁ・・・

あ、玉葱は冷凍しておくと便利ですよ、それにコンビーフはコクも出るし、
水は一滴も入れないの・・・とにかく、超簡単!!
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Unknown (ゆき)
2020-10-07 19:28:53
noncoさん今晩~『ライオンのおやつ』お店に有ったので購入して読んでます。いっもなら、一気に読んでしまう方が多いのですが、今回は時間をかけて読んでます😊
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ゆきさんへ (nonco)
2020-10-09 08:28:58
ゆきさん、お早うございます♪
「ライオンのおやつ」は、すーっと入れなかったの?うーん、私はホスピスに、とても興味があったから、良かったのかもしれない。
気持ちが暗くなったら、ごめんなさい。

それから、自分の5日のコメント、湿度は気圧の間違いです、これも、ごめんね。
今日も雨です、秋雨前線と台風で、ずーっと雨!
今朝は寒くて、暖房をつけました(笑)
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Unknown (ゆき)
2020-10-09 19:18:57
noncoさんへ気持ちは暗くなったりしてないのよ😊小説なんだけど、自分が思う所にてるなと😅暖房、我慢してる~1度入れてしまうと、暖房恋しくて、毎日つけてしまう(笑)北海道人は寒さに強いから(やせ我慢)そろそろ、使わないとね😊
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ゆきさんへ (nonco)
2020-10-12 11:29:09
ゆきさん、こんにちわ♪
昨日から、少しづつ身体が動かせます。
本当に、一度おかしくなると中々戻らず、情けないです
すぐに、コメントくれたのにごめんなさい。
小説の件、了解しました、ありがとうございます。
暖房・・・あれから、毎朝、9時か10時まで入れてます、4時間位かな(笑)
Kが5日の朝、築地で買物・・・書こうと思っていて、
今日、明日には更新する予定です(^_-)-☆
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