ウマヅラハギ♪

２０１２年１月９日、土曜日・・・

木曜日にＩさんと「ウマヅラハギ」を見つけて買ってきた

小ぶりだけど、美味しそうな魚にＫが「俺が煮るよ」って！

夕方、Ｋが煮てくれました、私のやり方とちょっと違うけど、

手際がいい！！　１５分位で、もう完成！

後は、もう一度、食べるときに火を入れて、味をしみ込ませてた

見たら、煮汁がほとんどない！　そして、菜の花が添えられていた！

 

その日は、セリ鍋でセリ尽くし・・・

昆布と鶏もも肉とセリだけ（我が家は「セリ」が好きで、多めに使います）

セリを固めに茹でて、焼海苔と山葵で海苔巻きみたいに食べます

あ、友達のＹ子さんも、セリ好きだけど、根っこが大好き！

でも、私達は、根っこはダメなの（笑）

また、Ｙ子さんに叱られるね、って言いながら、最後の雑炊まで完食