最近、雨がよく降るが
降った後にほだ場を見ると
出来てる！出来てる！
雨後の筍とはよくいうが、雨後の椎茸…
雨が降ると、あっという間に育つのだ。
「どんこ」と「こうしん」という椎茸があるが
あれって別物だと思っていたら
かさが開く前のものを「どんこ」といい、
かさが開いたものを「こうしん」って言うらしい。
知らんかった。勉強不足だわ…
我家のこれは一応「どんこ」かな。
ほだ木がボロボロなのに頑張ってくれるよ。
椎茸を取るとボロボロッと木が崩れるくらいなのに。
でも自分ちで椎茸が育つってのもいいもんだ。
