てりてり♪豚バラ大根

先週末から大寒波に襲われてる日本列島

東京でも雪の予報でしたが、降りませんでしたね


何よりも驚いたのが沖縄の雪

今もニュースで鹿児島に雪が積もっていると言っています

大丈夫なのかな？？


そんな寒い時には

アツアツ＆てりてりの豚バラ大根をハフハフ言いながら食べるのはいかがですか？？

４人分
　豚バラ肉　　　　　　　４００g
　大根　　　　　　　　　１／３本
☆しょう油　　　　　　　　　大３
☆砂糖　　　　　　　　　　　大３
☆みりん　　　　　　　　　　大３
☆はちみつ　　　　　　　　　大１
☆オイスターソース　　　　　大２
☆水　　　　　　　　　　２５０ml
　

作り方
　１．豚肉は食べやすい大きさにカット、大根もいちょう切りに
　２．☆の調味料を合わせておく
　３．フライパンで豚肉をしっかり炒め焼き色を付ける
　４．３に大根を入れ更に炒める
　５．２を４に入れて煮込む
　６．煮汁が少なくなって照りが出たら完成



今回の豚バラは焼き肉用の物を使いました

もちろん薄切り肉でもOKです

今回はしっかりお肉も味わいたかったので、厚めのお肉で

普段夜には白いお米は食べない派でしたが

この日はパクパクと食べちゃいました

白いご飯が何杯でもいけちゃいます

気を付けて下さいね～

本日も、たくさんあるブログの中からご訪問いただき、ありがとうございました

遊びに来てくれた際に、コメントを残して頂けると嬉しいです

（ワガママ言ってすみません）

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