こんにちは
フリー保育教諭の中尾絹代です
書籍「保育産の米』のレシピを楽しんで作っています
『保育園産の米』が出版されてから、家族が集まる日曜日にレシピ本を開いてお料理しています
今まで作ったレシピは…
夏には夏野菜レシピを
玉ねぎが旬の季節には…
秋になると、しいたけやさつま芋を使って
最近では、大根を使って
いつも、レシピ本から作ると
「こんなおしゃれなご飯作れるんや
」「いつもよりおいしい
」「次は、これ作って欲しい
」など
普段なかなか会話をしてくれない息子（中学3年生）との会話も弾みます
日曜日に、家族でそろって食事をすることがとても楽しみです
今は、先日購入した子ども達の育てたお米「コドモニシキ」を使って、どのレシピにすると
『保育園産の米』を開いて、家族で盛り上がっています。
ご家庭でも、『保育園産の米』のレシピを作ってみてください。
そして、園ではこれからも子ども達にいろいろな食育活動を通して、
食への関心を深めてほしいと思います。
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