雌阿寒岳と阿寒富士

遠くの東方に珍しく雌阿寒岳と阿寒富士が見えてました。
雌阿寒岳の中腹からは噴煙も棚引いてます。
明日は穏やかな初日の出を拝みたいものです。

年末に届けられた地元新聞

毎年年末には当日分と新年号の新聞が配達されます。
今年は専用の袋に入れられて届きました。
とても重たく配達員さんにはご苦労様と言いたい気持ちだ。

袋入りの新聞紙
ずっしりと重たい袋です。


年末最後の31日号
通常と同等程度の紙面でしょう。


元旦号
元旦号は第1部～8部と多量の紙面です。
重量も桁外れに多くて内容からすると、こんなに紙面が必要なのかと
疑問に感じました。
読み終えた新聞は古紙回収で無駄にはならないでしょうけれど
回収リサイクルで余計なコストが掛かるでしょうね。


広告チラシ類
新聞紙に付き物の広告チラシ類も多量に配布されてます。
日本は資源も無いのに裕福な国家ですな。


届いた新聞紙関係総重量
何世帯が購読しているのか不明ですが膨大な
重量に成るでしょうね。
地元紙は地域密着形のニュースを提供していて有難いものの
広告も多くて紙面の割には読む記事が少ないのが残念だ。

年越し蕎麦

毎年恒例となっている蕎麦打ちを行った。
蕎麦粉は自家製を使う予定でしたが思う様な
収量と質が得られず山仲間にいただいた物を
使用しました。

水回し
蕎麦の出来不出来は水回しにあると言われるので
入念に行った。
年に何度かの蕎麦打ちです、毎回1年生気分です。


蕎麦粉捏ね
普段は500ｇの仕込みを今回は1ｋｇを2回行いました。
武ちゃんにも届けなければなりませんから。


蕎麦切り
元来不器用な人間です細く均一になんて切られません。
元職場の先輩がお前の蕎麦を一度食いたいと日頃から言われても
とっても持参出来る代物じゃありません。


水洗いした蕎麦
茹でて冷水で洗いお蕎麦の出来上がりです。
太くて不揃いは田舎蕎麦の仕上がり状態で満足してます。
孫達も美味しいと喜んで食べてくれましたよ。