お手軽チャンポン

今日のお昼は夫が得意の「お手軽チャンポン」です。
今日の具材（白菜、ニンジン、シメジ、ちくわ）をごま油で炒めてコショーをふります。
粉末スープ（好みの量）を丼に入れ、温めた牛乳150㏄で溶かします。

麺を350㏄のお湯で茹で、牛乳入りの丼に入れて野菜をのせ完成です。
具材は冷蔵庫にあるもので作りますが、動物性のタンパク質（ベーコン、魚介類、ちくわ、カマボコ等）は入れたほうが美味しいです。

夫は高血圧の家系なので塩分を気にしていますが、このチャンポンは粉末スープを少なくしても食べやすいので安心してスープも飲んでいます。
友人は「牛乳を入れるの？　気持ち悪い！」と言いますが、インスタントラーメンが苦手な私もこれだと完食しちゃいます