僕は「アトピー」である。子供達三人もアトピー。いつだったか、御歳暮で送られてきた「ボーンレスハム」を二切れほど食べたら、「気分が悪くなり、吐き気がした」。うちの家族は妻以外の四人がアトピーなので、新宿の「中国漢方」に行って、毎日、煎じ薬を飲んでいて、なるべく有機野菜を食べるようにしている。コンビニでも、添加物・保存料などの入っていないものを買う事にしている。それらを食べ続けた結果、「保存料のたっぷり入ったハム」を食べて気分が悪くなったのだろう。普段から、「保存料・合成着色料」などの入ったものを食べ続けている人にはなんともないのだろうが。
Ｙ（企業名）のパンも「いつまでもふっくら」をキャッチフレーズにしているが、普通、何も入れないパンは「自然にしぼんでいく」。それがいつまでもふっくらということは、「膨張剤」がたくさん入っている可能性が高い。Ｙのパンは「ネズミも食べない」、とも言われている。うちは、アトピーゆえ、妻が自分でパンを作る。「慣れ」というものは恐いものである。どんなに「人工的な体にとってよくないもの」が入っていても、それを食べ続ければ、受け付けてしまう。「食」に関する知識も必要な時代になってきた。
Ｙ（企業名）のパンも「いつまでもふっくら」をキャッチフレーズにしているが、普通、何も入れないパンは「自然にしぼんでいく」。それがいつまでもふっくらということは、「膨張剤」がたくさん入っている可能性が高い。Ｙのパンは「ネズミも食べない」、とも言われている。うちは、アトピーゆえ、妻が自分でパンを作る。「慣れ」というものは恐いものである。どんなに「人工的な体にとってよくないもの」が入っていても、それを食べ続ければ、受け付けてしまう。「食」に関する知識も必要な時代になってきた。
