弁当

弁当 (講談社のお料理BOOK) コウケンテツ 講談社 このアイテムの詳細を見る

内容紹介
人気料理家の待望のお弁当レシピを初公開!

いつものお弁当に、簡単に作れる韓国おかずを1品組み合わせるだけで、簡単&ヘルシー&リーズナブルな「韓流弁当」のできあがり。
人気料理家の初のお弁当レシピ

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
コウケンテツ
大阪府出身。料理研究家である母・李映林主宰のeirin’s kitchenにてアシスタントを経験後、2006年に独立。素材の味を生かしたヘルシーなメニューに定評がある。現在は雑誌や本、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。講演会などでは自身の経験をもとに、家庭での食のあり方、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



弁当箱を開ける時の楽しさは格別。