lemonの日記

音楽、トールペイント、パン、猫のみかん

焼きりんご

2016年01月25日 | 食べ物

本当に寒い一日でしたね

今日はお昼にめずらしく娘も息子もいるし、

温かいおやつが食べたい!と思って、

雑誌(「天然生活」の2016年3月号)を見ながら、

10年ぶりくらいの久しぶりに焼きりんごを作りました

買い物に出ていないので、材料は家にあるもので。

りんごの芯をくりぬいて(底までは抜かないで)お砂糖やバターを詰めたところ

シナモンスティックは紅茶用に買い置きがありましたが、

香りづけにもなるし、軸みたいに見えて、こんな使い方があるんですね

りんごの皮には少しフォークで穴を開けておきました。

いつも見守るみかん君

オーブンで様子を見ながら加熱して、

飴色に焼きあがったら出来上がりです。

熱々のりんご、おいしかったです!

 

風邪はなかなかすっきりせずですが、

がんばって治したいです。