ロアモンド池上店2

写真は自家製天然酵母でじっくり熟成したカンパーニュ、

Pain de campagne sur levain,これは本物です。

いい加減なパンを作る名だけのベーカリーとは異なり、本物を作るベーカリーであるとあらためて認識しました。

パン屋の顔であるフランスパンが、これほど日本人の嗜好に合う様丁寧に作られていることに驚きました。
この、ロアモンド池上店のこれからに大変興味があります。当分この店を観察しようと思います。

売上改善をお考えの方ご連絡ください。