viva自炊！ その８

最近、好んで作るガパオライス。

レシピ通りだから

もちろん美味しく仕上がるんだけど

イマイチ私共好みではない。

なので

ナンプラーや唐辛子、オイスターソース等々の分量を

その都度調整してみてはいるものの

なかなか着地点が見つからない。

何かが足りない。

難しい。

 

もうすぐ７月。

由比ガ浜の海の家の営業が始まるので

また、タイのお店に行って

味を確かめたいと思っておりまする。