「おもてなし」とは、客人が気持ちよくそのひとときを過ごせるように接すること、そしてその客人とのひとときを自分自身も楽しむこと。
「しつらえ」はその準備。
「お心入れ」は、相手のための有形無形の配慮で、それは言葉にせず、「以心伝心(心を以って心に伝う)」のもの。
日本人だけが持っているこれらの美しい慣習を、絶やさないように気をつけて行きたいと強く思う。相手が気づいても、気づかなくても。
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