雨の土曜日

金曜夜、ヤケビに滑りに行きたいなあああ　
っと思いつつ、寝たら、あれまぐっすり　
土曜朝、起きたら１０時近かった。。。
今さら志賀に登る気にもならないし、ま、今日はいっか。

年寄りは早起きって言うよね。
９時間以上寝られるって、若いってことよね（っと無駄にポジティブ　）
・・・疲れてたのかしら・・・　

雨降りでした。そのせいかも。
１０代の頃、雨の土曜日は学校に行かないっていうので有名でした、わたし。（昔は土曜日も半日学校あったんだよーー若者ーー）
たまーに行くと「雨降ってるのに、なんで来たの？」って驚かれた。
理由はいろいろありますが。書くのもめんどくさいくらいどうでもいいことなんだけど。
雨の中を歩くのが嫌い。ってことにしてたっけかな？


ま。それはいいとして。


家にいてもじっとしてるのがもったいないビンボー症なので、換気扇とガスレンジを分解して大々的にお掃除をしました。
年末大掃除の前倒しです。雪が降ったら心おきなく遊べるように＾＾
マジックリン大活躍。落ちるねーー　最近のマジックリンは！
換気扇とガスレンジとシンクはピカピカです！
私の手は、、、ガサガザですが





きれいになったキッチンで、いつもの「リンゴとヨーグルトのケーキ」

◆　レシピ　◆　（30×35cmの天板１枚分）

リンゴ（大）５個
卵（中）　　６個
砂糖、薄力粉、プレーンヨーグルト　各カップ２
サラダオイル　カップ１


リンゴは5mm厚のいちょう切りにして、クッキングシートを敷いた天板に並べ。



そのほかの材料をすべて混ぜ、リンゴの上に流し。



180℃で40～50分。



冷めてから切り分け、アルミカップに入れて、クッキーの空き箱に詰めたら、ほらステキでしょーー＾＾



簡単なわりに美味しいですよ
砂糖と小麦粉はふるった方が良いです。それと、サラダオイルは最後に少しずつ足しながら混ぜると良いです。







焼いてる間に、これまたいつものタマネギドレッシングを作りました。



◆　レシピ　◆

タマネギ　　大２個
リンゴ酢　　　１カップ
サラダオイル　１カップ
しょうゆ　　２／３カップ
酒　　　　　１／２カップ
みりん　　　１／２カップ
ハチミツまたは砂糖　大さじ３
塩　　　　大さじ１

※分量はほぼ目安です。適当で良いです。
以上を混ぜるだけ。翌日からが美味しいです。

とうふサラダやシーフードサラダにすごーく合います。
タコや白身サカナのカルパッチョにも良いですよ！


そのほかに、

鶏ハムとか（絵的にグロいので写真はパス）、
半熟味付き卵とか（同じく）、
トマトとキノコたっぷりカレーとか（同じく同じく）、
作りおきおかずを作ってる間に日が暮れてきました。。。

おおおおーー
１日家から一歩も出なかったなんて、何年ぶり！！？？



　　　
←　click お願いいたします♪