nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

12月23日(土、祝)は臨時営業します!

2017年12月16日 20時54分12秒 | サステイナブルコーヒー
今週も沢山ご来店いただきありがとうございました!

来週土曜日12月23日は祝日なのですが、臨時営業します!


年末年始のコーヒーやプレゼントやお年賀などご利用くださいね。

ギフトの場合(特に熨斗ご利用の場合)、事前にご連絡いただけると
お渡しもスムーズにいきますので、前日までにご連絡頂けると大変助かります!
営業中は、接客中など電話にでれないことも多くありますので
留守電にメッセージいただけると改めて折り返しお電話させていただきます。


また
6周年コーヒー保存缶も予想より凄いスピードで旅たっていかれているので
もしかして年末年始にかけて一旦欠品する可能性がでてきました。
ご希望の方は、早めにご購入いただけてたらと思います。
次回入荷は、1月中旬となります。







サーカスコーヒー近くで活動されている作家さんのはしもとともこさんのtaguiの
ワークショップがあったので奥様が参加されてきました。


奥様作のライオン?さんです(笑)

紫竹のエリアは、ホント素敵な人たちがまだまだおられるんですね!
是非、紫竹散策に来てくださいね~


今流行りのインスタグラムでアップしたら
興味のある方が今日沢山こられて、
そのままワークショップのご案内をして沢山の人をご案内して
サーカスコーヒーもご案内していただいて、色々な方のtaguiと出会うことができました(笑)







今日も楽しい一日でした。
皆様ありがとうございました!
来週もよろしくお願いいたします!


お疲れカプチーノ




12月16日(土)コーヒーサークル ~はじめてのコーヒーギフト選び編~

2017年12月13日 21時25分10秒 | サステイナブルコーヒー
年末に向けて
本格的に冬がやってきましたね。

今週のコーヒーサークルはちょっと違う視点から。
~はじめてのコーヒーギフト選び編~として
クリスマス、年末年始に向けて
「あの人はコーヒー好きだっていってたけど
コーヒーをプレゼントしたいけど
どんなものを贈ったらいいか
どのように選んだらいいかわからない」という方に
いっしょの「あの人」を想いながらギフトを選んでいこうと思います。

サーカスコーヒーでコーヒーのプレゼントを選んで頂く方も多くおられますが
まったく自分がコーヒーを飲まない方も来てくださったりします。
自分が飲まないものを専門店で選ぶのって結構勇気がいりますよね。

ですので、今週は自分が飲まないけどコーヒー好きの方の喜んでもらえるコーヒーギフトを考えたいと思います!


もし興味お持ちの方は「あの人」のことをちょっと考えてきてください。

・コーヒーが好きですか?YES →② NO→別のものを贈ってあげてください。


②レギュラーコーヒー(コーヒーメーカーや自分で濾して飲むコーヒー)を飲まれていますか? YES→③ NO→⑥

③自分でコーヒー豆をコーヒーミルなどで粉にして飲まれている YES→④ NO→⑤

④豆のままで選びましょう。豆のままで飲まれているということはかなりのこだわり派?マニアックな豆でもいいかも!→⑦

⑤粉にして選びましょう。ストライクゾーンの広いブレンドコーヒーでもいいかも!→⑦

⑥本格コーヒーがお手軽に!簡易型ドリップタイプがお勧め!→⑦

⑦あとは予算を決めてそれに合わせて選びましょう!


こんな感じでいかがでしょうか?


ドリップカフェの実践試飲もしていただこうと思います。

お待ちしています!


12月16日(土)9時30分~10時
参加費 300円








 

6周年を迎えるにあたりまして

2017年12月05日 20時45分26秒 | サステイナブルコーヒー
お陰様で、2011年12月にオープンして丸6年を迎えることができました。

本当に皆様に感謝いたします。

毎年12月を迎えたときに改めて
オープン時のことを思い出します。

生まれたばかりの末っ子くんも今年の4月から小学生になり
子どもたちの6年の成長を思えば
私がどれだけ成長したのかと思うと
成長したのかどうかわからないくらいです。

ただ、6年間で沢山の方とのつながりが増えて
そういう意味では、沢山の方々に成長させていただいたと思います。

私たちのコーヒーを選んで頂いている方々はもちろん
仕入をさせていただいてる方々、コーヒーを作られている方々、運んでもらってる方々、
関わっているすべての皆様が
よりハッピーな明日になるようにこれからも考えていきたいと思っていますので
今後ともよろしくお願いいたします。


そして、今年の限定缶です!



写真がうまく撮れなくてすいません。
実際はもう少し落ち着いた色で、グレーブルーな感じです。
現在は、店頭販売と一部メールマガジン購読者限定で先行発送していますが
もう少し準備が整えば、ネットでも販売を開始しますのでお待ちください!

そして、今年はこんな感じにしてました。





6周年記念でディップスタイルを作成しました。
1000円以上購入でささやかながらプレゼントさせていただいています。
個数限定で店頭のみの特典となりますのでご了承ください。




そして来年はサーカスコーヒーの大きな変革の一年になります。
また今後ともよろしくお願いいたします!


オープン初日のお宝画像。
私はまったく笑顔無し(笑)