伊賀上野「ハナモリコーヒースタンド」さんに行ってきました！

今日は、

伊賀上野の

「ハナモリコーヒースタンド」に行ってきました。

詳しくはこちらから

サーカスコーヒーを使っていただいてます。

今回は、

エスプレッソ用にミルの調整に行ってきました。

ちょうどお店もお休みされていたので

色々とコーヒーの抽出について

オペレーションについて

コーヒー豆販売についてなど

色々とお話もできました。

以前お邪魔した時は営業中でして

ひっきりなしに

地元の方が来られていました。

まだオープンされて1年も

たっておられれないのですが

地元に愛され根付いておられいます。

揚げパンも最高です！

色々とお店の取り組みとか

お伺いしていたら

とても共感できるお話が多く

どこかで価値観で繋がっていることを

感じました。

また秋には、

イベント出店で伺い出来たらと思っています！

お近くの方はお楽しみしていてください！

せっかく伊賀まで一人で行ったので

モクモクファームで昼食とお風呂に。

ほとんど貸し切り状態でした。

想像以上に濃かったです！

体力回復パワー全開です！

明日からまた頑張ります！