【食】ショウサイフグ白子の塩焼き

4日目は最後の白子2腹をいただく、いよいよオーラス。

塩焼きとポン酢で。


(名残惜しいですが。)

白子ポン酢は4日連続でも飽きることなく全然イケる。塩焼きはグリルで焼いて熱々をいただく。

平日の晩だったけど、口にしたら呑まずには居られない。日本酒をチビチビとやりつつ、釣りを趣味としたしあわせをしみじみと味わう。

やはりフグはいいな。

・ショウサイフグの白子ポン酢
・ショウサイフグの白子塩焼き


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