連作障害で

ほうれん草のハウスが困ったことになってます。我が家のハウスのうち７棟は長年ほうれん草の

作付けメインに使っていて、調子が良ければ年に３回転くらいさせてきたのですが、最近はそれが

厳しくなってきています　種を蒔き芽が出揃って畝になり、間引きをする頃までは綺麗に生えて

いても、間引きが終わって成長していく段階になる頃から少しずつ立ち枯れが始まるのです

このハウスも先週間引きをしたばかりなのに、中央の辺りはこんなに隙間だらけ・・・すっかり跡形も

ないところも　これはおそらく同じ作物を作り続けていることで起こる連作障害だと思われます。

あまりに酷い場合は泣く泣く全部潰してしまい、薬を撒いてからシートを被せて土壌消毒を行います。

本当は１年くらいハウスを使わないで土を休ませたり、他の科の作物を入れたりして連作障害を回避

するのが一番で、その対策として去年からトウモロコシのハウス栽培を始めたのです。ほうれん草部会

の仲間の生産者に聞き、いまレタスなどの作付けも検討中です

こちらは小さいサイズの「オレンジ美星」という品種のカリフラワーです。直径１２ｃｍくらいで、ミニキャベツ

同様食べ切りサイズ。今は少人数家族が多いので、直売所ではこういう大きさのものがよく売れます

作り方が悪かったのか思いのほか色が出なくて、ほぼ薄めの黄色といった色合いになってしまいましたが、

食べてみるとほんのり甘みがあって美味しかったですヨ

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