今日はスイスチャードを初めて収穫しました。ほんの少ししか種まきをしていないので、２～３回採れば
おしまいになります。４年くらい前に一度だけ種まきしたもののうまく育たずボツになってしまったのですが
今回はきれいにできました
ほうれん草の仲間だそうで、大きく育てて茹でたり炒め物にして食べるか、
これくらいの小さいうちに採ってベビーリーフとして利用します。ピンクや黄色やオレンジなど色とりどりの
茎がユニークな野菜ですよね～。
ミセスファーマーはサラダの彩りとして食べてもらえるよう、ベビー菜や水菜と一緒に袋詰めしてサラダ
セットということで道の駅に出しました
もちろん完売～
今度はもう少したくさん作ってみよう。
我が家のチューリップがめずらしく綺麗に（無事に）咲き始めた～・・・と思ったら
やっぱりやられてた
最近カラスの数が増えているから心配だったんですよね
カラスとの戦いは
今年もすでに始まっているのです
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