ブロッコリーやカリフラワー、インゲンなどの収穫が一段落したので道の駅へ持って行く品目が減って
寂しくなるなぁ・・・と思ったのもつかの間、待望のヤングコーンがちょうど採り頃になっているでは
ありませんか
今年はタイミングを逃すまいと、スイートコーンの穂が出てからは毎日のように
チェックをしていた甲斐がありました
今朝５袋だけ袋詰めして道の駅に並べたら、陳列したそば
から２袋売れて、もちろん今日の分はあっという間に完売です。たまにスーパーで見かけるけど鮮度
は落ちているのに高いし、意外と直売所でもコレを売っているところって見たことがないので、店に
置くと人気商品になること間違いなしなんですけどね・・・どうして他の農家さんは出さないんだろう？
まぁ採れる期間は本当に短いからタイミングを計るのが面倒といえば面倒
私自身がヤングコーン
が大好きじゃなければこれほど真剣にやってなかったかもしれません。明日から数日間はまた４時起き
して収穫作業をしなければ
そうそう、このヤングコーンがカリフラワーの収穫と重なっていなかった
のがちょっと残念・・・例のピクルスにヤングコーンを入れると本当に美味しいのです。
今日はヤングコーンのほかにも、ベビーキャロットも初収穫
そして先日来狙っていた枝豆をついに解禁
しました
あ～、夏の味覚が目白押しですね～
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