接客とカレー「銀座ブラン亭」＠銀座

銀座という地名を聞くと、
どうしても別世界をイメージしてしまいます。
地価の高い場所だし、高級で有名な店が立ち並ぶ、
そして、夜の高級な世界。
そういうイメージが強くて、ちょっと立ち寄りがたい部分が
あったりします。

でも、路地の一角には時折、身近な雰囲気を醸し出す店が
あるんですね。
そんな出会いがありました。
「銀座ブラン亭」さん。

ここの地下。
カウンター7席だけのバーというか
スナックというか、ここで平日のみランチがある、
てことで、平日行ってきました。



チャイのみで500円、チャイセット1000円・・・
ん～カレー500円てことかな？(笑)
この裏側に、各種カレーが書かれていて
そこには780円とか880円とか書かれていたような気がする。

ま、２種盛でもチャイセット1000円のようです。
「野菜」と「ポーク」の２種盛でチャイセットを注文しました。


カウンターの中には女性の方が１人。
たぶん、夜が中心のお店と思われるので、
ここの切り盛りをされている方かなと思いながら、
話をしてみると、なかなか会話がうまい。

さりげなく、話を合わせる。
でいて飽きさせない。
なかなか頭のいい方だと感心してしまいました。
やはり接客が上手なんですね。


出来上がって来た２種盛のカレー。
左が「野菜」、右が「ポーク」
注文するときに「ポークは辛いですよ。」
て言われていたので、あえて頼んでみたのですが、 

一口食べてみて、「ん、んまい！」
サラッサラのルーにやや強めの辛さ。
スパイシーさはちょっとまねできない味で美味しいです。
かなり、GHEEに近い味ですよ、これは。
どこかで繋がっていそうな感じですね。




こちらの野菜は具がたくさん入っていて、
ベースは同じようですが、辛さはかなり抑えめ。
美味しいカレーですね。

同時に出されたラッキョウほか。(なんだったか覚えてないです。)



こちらは、自家製のチャツネ(マンゴー)


最後にチャイ。
好みでマサラを加えてくださいって言われました。


ちょっと入れてみました。

チャイも美味しいですね。
お客さんが２人入って来たので、
そろそろお暇しましょう。
なかなか、いいですね。また来てみたいです。





「銀座ブラン亭」:中央区銀座7-2-17  B1

H27.9.17