本当に久しぶり「うえだ」＠新座市

志木駅は志木市と新座市との境にあり、
南口はほぼ新座市、東口がほぼ志木市です。
志木駅の南口を出て１０分ぐらい歩くと、
この「うえだ」があります。（新座市です。）

本当に久しぶりに伺ったけど、ママさんは健在でしたね。

ここのラーメンは、焦がしか濃厚なつけ麺が有名だったと思うけど、
ラーメンのことはあまり詳しくないので、
パッと見て気になったものを選びます。
シャモ正にしました。





女房の注文した「焦がし醤油」

「シャモ正」






私はこういうさっぱりしたものの方が、ほっとします。
この店の濃厚なつけ麺は、箸が自立するとか。
一度は食べてみたい気もしますが・・・



「うえだ」：新座市東北2-12-7