再び、「平和軒」＠浦和区

中華の中では、マーボー豆腐は割と好きで、よく食べるのですが、もう一つ好きなのが、ホイコーロー。レシピを見ながらたまに作ってみたりするのですが、いまいち、お店とは違うんだなあ。だから、たまに無性に食べたくなるときがあって、前回訪問のときからずーっと心に引っかかっていました。入ってすぐ注文。お昼時をずらして、1時過ぎに入ったため先客2名。この2名の注文。聞くともなしに耳に入ってしまいました。上海やきそ . . . 本文を読む