今回の撮影は『そばのガレット』です。
白馬特産紫米サラダのガレットにしてみました。
う～ん炭水化物ばっかりの気もするが、、、食べてみれば美味しいです
今回は白馬村商工会の発行する来春以降のパンフレットに
掲載予定の写真撮影でした。
商工会が熱心に勧めている『ソバガレット』事業ですが、
すべてイベントは週末にかかっているので
白馬モンビェのような小さな宿ではシェフが留守になることもままならず、
あまり参加協力できないクレーピエで申し訳ないような・・・。
地道に当館にいらしていただけるお客様には
ガレットを味わっていただけるよう努力してまいります♪
ガレットメニューは蕎麦米にこだわらず
その日のメニューでご提供も可能ですので、
遠慮せずご予約下さい<(_ _)>
