モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

バレンタイン・トリュフ

2009-02-14 | ビストロモナミの料理
毎年恒例の、バレンタインの義理チョコ作り

末娘が、今年もトリュフを作りました。

一つ一つ気持ちを込めて、丸めてました。

コーティングも上手く出来て、

艶のある、良い色に仕上がりました。

年々腕を上げて、プロの夫も認める様になりました。


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