モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

サザエのブルゴーニュ風

2009-01-25 | ビストロモナミの料理
ビストロのおすすめ

地元のサザエで作りました。

友人の作る肉厚の椎茸との、ブルゴーニュ風味です。

フルーツトマトとチャービルを飾っています。

ガーリックトーストに載せて、お召し上がり下さい。


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