牛のホホ肉の赤ワイン煮込み

　　　　　　　牛の大きさは、傍で見ないと想像付きません。

　　　　　　　　　　　　親戚が乳牛農家なので見ました。大きな顔でした。


　　　　　　　　牛の頬の肉の表面を焼いたモノです。


　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　フォン・ド・ボーと赤ワインで、ジックリ煮込みました。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　一品料理・・・　　　２０００円（パン付き）

　　B肉のセット・・　　２５００円（オードヴル・サラダ、デザート・飲み物）
　　

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子持蓮花の花

　　　　　子持蓮花　　　　　ベンケイソウ科　セダム属

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グレーの美しいバラの花でした。

　　　　　　　　　　　

　　　日本の多肉の子持蓮花は、大株になって花が咲くと枯れます。

　　　　　　　　子供をたくさん残して、最後に花を咲かせて消えていきます。


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　花穂が立ち上がってきました。


　　　　　　

　　　　　　　　コレが花？　　バラの様な姿から想像が付きませんでした。

　　　　　　　　小さな濃いピンクの花です、

　　　　　　　　よーく見ると、愛らしくなりました。



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