ロシアイルクーツク市は金沢市と姉妹都市提携を結んで45年ぐらいになります。
来沢注の代表団とロシア協会有志との歓迎交流する機会に参加しました。この秋
一番の寒さとなった12日、野田山にあるロシア人墓地(日露戦争時の1000人
近くのロシア兵の捕虜の内、病死で帰れなかった10人の墓を当時の日ソ協会が
ボランテイアで墓地を修理し、毎年夏墓参と慰霊の集いをしています)をお参り
しました。日本人がお墓の整備をしていることに感動した代表団から、心ばかり
の寸志を提供したいので、来年の墓参に生かしてほしいと嬉しい提案も。

近くの純日本風旅館での歓迎の場。庭にある竹林や滝、そして曲りくねった廊下
や和室の配備に感嘆の声。ロシア協会宮前理事長が「今日は、友人同士の交流
です、胸開いて」と挨拶。一つひとつの料理に込められた思いを、器用にお箸を
つかっていただいています。

イルクーツクでは、冷えた40度のウオッカがベース、でも金沢では日本料理に
あう熱燗を味わいたいと憎い要望です。料理談義となり、もし金沢でロシア料理
店を開店したらどんな料理を味わってほしいか?で「ボルシチー」「サリャンカ」
(やや酸っぱみのある伝統的スープ)「ペレメニ」(水ギョウーザ)「ピローシキ」
(野菜や肉などを包んだロシア風パン)などそれぞれの推薦のメニュー。

日本では「乾杯!」とグラスを合わせますが、ロシアでは一言スピーチをし、「**
のために」と乾杯します。5番目に指名された私。まだ出張してもロシアがよく理解
できない時、どこからか「かめださん」と聞こえますが、誰も私の顔を見ていません。
あとで「カメルサン(商人)」と会話していたとわかってロシア語を勉強する機会に
なったとエピソードを紹介しながら、「ロシアでは3番目は、女性のために。順番は
遅れましたが、出席に女性の皆さんがいつまでも美しく、健康であるために!」と
音頭。男性だけがたって、杯を合わせました。「さすが、ロシアを知っている亀田
さん」とロシア側からも。

交流促進のためにも、イルクーツクとブラーツク間の国内便の運航改善を、成田経
由や韓国経由でなく直行便開設へロシアから旅行団の組織をなどの日本側からの
要望、北方領土は日ロ間で共同利用・管理したらどうか、とロシア側から、料理と
酒を交わしながらの民間交流。最後は日本式に「3本締め」でお開き。
来沢注の代表団とロシア協会有志との歓迎交流する機会に参加しました。この秋
一番の寒さとなった12日、野田山にあるロシア人墓地(日露戦争時の1000人
近くのロシア兵の捕虜の内、病死で帰れなかった10人の墓を当時の日ソ協会が
ボランテイアで墓地を修理し、毎年夏墓参と慰霊の集いをしています)をお参り
しました。日本人がお墓の整備をしていることに感動した代表団から、心ばかり
の寸志を提供したいので、来年の墓参に生かしてほしいと嬉しい提案も。

近くの純日本風旅館での歓迎の場。庭にある竹林や滝、そして曲りくねった廊下
や和室の配備に感嘆の声。ロシア協会宮前理事長が「今日は、友人同士の交流
です、胸開いて」と挨拶。一つひとつの料理に込められた思いを、器用にお箸を
つかっていただいています。

イルクーツクでは、冷えた40度のウオッカがベース、でも金沢では日本料理に
あう熱燗を味わいたいと憎い要望です。料理談義となり、もし金沢でロシア料理
店を開店したらどんな料理を味わってほしいか?で「ボルシチー」「サリャンカ」
(やや酸っぱみのある伝統的スープ)「ペレメニ」(水ギョウーザ)「ピローシキ」
(野菜や肉などを包んだロシア風パン)などそれぞれの推薦のメニュー。

日本では「乾杯!」とグラスを合わせますが、ロシアでは一言スピーチをし、「**
のために」と乾杯します。5番目に指名された私。まだ出張してもロシアがよく理解
できない時、どこからか「かめださん」と聞こえますが、誰も私の顔を見ていません。
あとで「カメルサン(商人)」と会話していたとわかってロシア語を勉強する機会に
なったとエピソードを紹介しながら、「ロシアでは3番目は、女性のために。順番は
遅れましたが、出席に女性の皆さんがいつまでも美しく、健康であるために!」と
音頭。男性だけがたって、杯を合わせました。「さすが、ロシアを知っている亀田
さん」とロシア側からも。

交流促進のためにも、イルクーツクとブラーツク間の国内便の運航改善を、成田経
由や韓国経由でなく直行便開設へロシアから旅行団の組織をなどの日本側からの
要望、北方領土は日ロ間で共同利用・管理したらどうか、とロシア側から、料理と
酒を交わしながらの民間交流。最後は日本式に「3本締め」でお開き。