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夏野菜の季節になると、度々食卓にのぼるのが「ラタテューユ」です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
セロリ・ナス・ズッキーニ・いんげん・人参・タマネギ・ピーマン・マッシュルーム…あらゆる物を入れます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
味付けはタップリの赤ワインとトマトの水煮缶・香辛料は胡椒・バジル・オレガノなど。隠し味に酢も入れます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
肉類・魚類のソテーなどを一緒に盛っていただきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
先日はナマリ節を温めていただきましたが、これはお勧めです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
セロリ・ナス・ズッキーニ・いんげん・人参・タマネギ・ピーマン・マッシュルーム…あらゆる物を入れます
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味付けはタップリの赤ワインとトマトの水煮缶・香辛料は胡椒・バジル・オレガノなど。隠し味に酢も入れます
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肉類・魚類のソテーなどを一緒に盛っていただきます
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先日はナマリ節を温めていただきましたが、これはお勧めです
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