月桂樹の葉（ベイリーブ）

毎年恒例の月桂樹の葉を採る時期が到来、お料理の香辛料、ベイリーブ（ローリエ）として使います。

わが家には、２本の月桂樹があります。１本は、東側の垣根の側・もう１本は西側の垣根の側。

東側は小じんまりした形に剪定しています、西側は伸び伸び育てていたのですが、剪定がし難くなってきたので、徐々に切り詰め、４段脚立で剪定できる丈にしています。

昨日、午後剪定して、キッチンに吊り下げて使用する束を３個作り、１個は次女宅へ、残りはキッチンで使います

あとは、良い葉だけを摘んでネットに入れ、神戸の妹達・妹の友達に送ります。

今年は、ちょうど神戸に来ましたので、１６袋持参しました