煮込みハンバーグ

なんだか急に「煮込みハンバーグ」を食べたくなって、夕食に作ることにしました。

以前、娘達が嫁ぐ前は、１か月に１回は作っていたように思います。

クッキング教室で習って以来、私の十八番料理になっています。味付けのベースにトマトジュースを使います

以来、本・ＴＶ等でいろんなアイディアにめぐり合うと、それを加味していって、現在のジューシーで美味しい煮込みハンバーグになりました

添えの野菜は「モヤシ炒め」、一緒のお皿に盛り、煮込みソースをかけていただきます。

添えのモヤシは、勤めていた時の会社の食堂のメニューで、美味しかったのでそのままわが家の味になった次第です