シェフ

土曜だったかな。
夕方のテレビに三國シェフが出るよー、って家族が教えてくれました。
午後６時半からの「ごはんジャパン」。

青森県は下北半島のサクラマス。
脂ののった美味そうな魚でしたなぁ。

浜の母さんが作る料理も美味そうだけど、東京で出されたシェフの料理もさすが。
美しい。



地元の匠。
サクラマス漁師のセリフがまたグッと来ます。
心に響くもの。



シェフが増毛に来られるのは来月下旬。
増毛ミクニ塾の開講式と翌日からのえび地酒まつり。
今回はどんなお話を聞かせてもらえるのか。

楽しみです。