ひとり歩きのハイカラ味来人

北海道は日本海側の田舎マチ<増毛>
人生の折り返しポイントを大きく過ぎてしまった太っちょ男が綴る食べ歩き日記。

糠ニシン

2024-09-17 08:18:00 | 飲み食べ

台所に置かれているのは糠ニシンですな。

冷凍庫で保存していたヤツが解凍中。

晩ご飯はニシンです。

ほら、旨みの詰まったひと切れ。

いつからこんなに好きになったのでしょう。

以前なら何切れでも食べていたのに。

塩分控えめの体になってしまいましたから。

それでもひと切れをちゃんと食べられるのだから喜ぶべきか。

いただきもののオクラは揚げもので登場します。

これがまたサクサクの食感で、噛むほどにネバネバ。

ほどよい塩味。

んまいなぁ。

ご飯が進みます。


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