スペシャルなこと

今週末は濃かったです。
もちろん「えび地酒まつり」が最大のイベントなのですがね。
その前にもうひとつ。



増毛町出身のフランス料理家、三國清三氏を招いての料理教室と講演会が金曜の２９日に予定されていたんです。
中学校の先生方、そしてオーベルジュましけの皆さん、さらにミクニサッポロの小川料理長にも大変お世話になりました。



おかげでいいイベントを開催することが出来ましたもの。
偉大な先輩の来町。
子どもたちの目にはどう映ったんでしょうかね。
気になるなぁ。

時間的に一番早いのが３年生を対象にした料理教室。

世界の三國が目の前でフライパンを握るんです。
スペシャルだなぁ。
羨ましい。
そして、そんな場面に遭遇できることをありがたく思うワタクシです。



メニューはハンバーグ。
しかもリンゴやパイナップルも使う煮込みフルーツソースのハンバーグ。



準備は完了。
あとは三國シェフの到着を待つだけ。
あ、キンチョウするぅ。



グッと近づいて目の前で見た方がいいんじゃないの。
シェフからありがたいひと言をいただきました。

ささ、みんな前に行って。



優しかった顔もフライパンを目の前にすると真剣な眼差しに。
手際とスピード。

作り始めたら一気に…、そんな雰囲気がみんなに伝わって来ます。



はい、見本が出来上がりました。
さて、みんなも調理に取り掛かりましょうか。

ヨーイドン。

大入り

土日は「えび地酒まつり」です。
とりあえず１日目が終わりました。
天気にも恵まれましたからね。



毎年スタッフとして参加していますので、なかなかエビを買うことが出来ず…。

獲れたてプリップリなのが買えるイベントだもの。
やっぱり買わないとダメでしょー。



皆さんは食べましたかね。
ビールを飲んで、地酒を飲んで。
美味いものも多いですからね。



そして通りそのものの雰囲気を楽しむ。



そんな増毛です。