味がしみ込みます。

この度の台風19号で被害にあわれた方々には、心よりお見舞い申し上げます。

一日も早い復興を願っております。


10月半ばを過ぎて秋まっただ中の季節ではありますが、今日、新潟は温かい気温でした。

朝晩は冷えてきましたので、とまどいを隠せません。

鍋物や大根料理がおいしく感じられます。

先日、大根の煮物を作り、今晩はトン汁の予定です。

大根1本を使い切ったとき、達成感で満たされます。あと少しです。

当社の鍋は、保温性がよいので、火を止めてからもゆっくり冷めて、その間に味がしみ込みます。

味のしみ込んだ大根を堪能したいと思います。Ｍｉｙａｃｏの本田でした。