鍋炊飯

こんにちは、Ｍｉｙａｃｏの本田です。

炊飯器が壊れたことをきっかけに、鍋炊飯にしてからだいぶ時間がたったように感じます。

先日は、うっかり時間を計り忘れて、どうしたものかと思案しましたが、適当に炊くことにしました。

フタがカタカタいう音に注意して、蒸気の出方が少なくなってきたところで火を止めました。

待つこと１５分、恐る恐るフタを開けると、ツヤツヤご飯が炊きあがっていました。

おおっ、適当な時間でも、様子をみながら炊けるようになったとは、なかなかなもの、、、自分で自分をほめてみました。

鍋で炊いたご飯は、大変な美味です。私が鍋屋ということもありますが、炊飯器をまた買おうとは思わないのです。

みなさんも、時間に余裕のあるお休みの日、鍋炊飯に挑戦してみてはいかがでしょうか。同じお米でも別の味に感じられますよ。