魅惑のブルーベリー

新規就農奮闘記。非農家から、ブルーベリー観光農園設立までの様子。野菜や果樹の栽培風景、愛犬コーギーとの楽しい毎日など。

長ネギの収穫が真っ盛りです。

2011-12-11 22:57:15 | Weblog

最近は、毎日長ネギの収穫に

明け暮れています。

ネギの根は、やはり上に伸びる上根なんですねー!

掘ったら、しっかり上に伸びていました。

空気を欲しがっているようだ。

写真は、【ホワイトスター】。

安定して良品が収穫出来ると思うが、

葉がやや柔らかくて垂れる。

その点【元蔵】は、全体的にがっしりしていて

扱いやすい。

 

仲間の農家は、

『【夏扇】が良い。』とか

『うちは、【ホワイトタイガー】だ。』とかで

意見がまちまちだ。

畑の状況によって品種間差がでる?ということだろうか・・・。

 

 

 

 

 


西洋ネギ(リーキ)のホワイトソース煮

2011-12-10 22:39:42 | Weblog

ラジオビタミン(NHK第一放送)で、

ネギのホワイトソース煮の作り方をやっていた。

昨日、西洋ネギを収穫していたので、

作ってみたくなった。

 

今日は、家内の帰宅が遅い日なので、

夕ご飯は、私が作りました。

我ながら、うまく出来たので、

写真に撮りました!!

味もグー!でした。

 

 


タマネギ苗を定植しました。

2011-12-03 22:03:51 | Weblog

タマネギ苗の定植をした。

ビニールパイプハウスで苗の育成していたが、

残念ながら、徒長してしまった。

生育チェックが甘かった。

それでも駄目もとで、定植してみた。

ヒョロヒョロと軟弱で、

耐寒性が無い様子なので、

Caの液肥を頻繁に散布してみます。

春先、花芽分化するかもしれないなあ、不安。 (-_-;)