ジャムの加工場 見学しました。

埼玉県秩父市　吉田町の加工場
：㈱龍勢のまちよしだ　見学してきました。

写真は、ジャム作成用のステンレス製大鍋です。
一回で約６０ｋｇ処理しているそうです。
その他　蒸気滅菌装置があり、
ジャムビンなど数百個単位で滅菌できるようです。
こんにゃくなどの加工も行っていました。

国や県など行政からの補助事業です。

個人レベルでは、こうはいきませんよねー！

『でも小さい中古でいいから欲しい～！！』