ツナと厚揚げの卵とじ 1月23日 今日のお弁当

1月23日

おはようございます。
私は休みですが、同居人は仕事のため、作りました。
頑張ってね

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厚揚げとツナの卵どじ
人参の煮物
ジャガイモのきんぴら

作り方メモ
厚揚げとツナの卵どじ
→厚揚げは油抜きして１センチ角切り（４分の１）、鍋に砂糖、醤油、水を入れて煮立てて、厚揚げと、油を切ってほぐしたツナ（半分）
を入れ、汁気がなくなってきたら、とき卵を回しかけて、卵が固まったら出来上がり。汁気は無いようにしあげる