砂肝のうま煮４月２４日のお弁当

なかなかアップしてなかったので、
簡単なおかずを

砂肝のしょうが煮

【材料】
砂肝１パック（１００グラム位）
しょうが１かけ
醤油、酒、みりん
【作り方】
砂肝は半分に切る
、しょうがはスライスする。
小鍋に砂肝としょうが、醤油１、酒、みりん２の割合で 入れて、中火で汁気が無くなるまで煮詰める。
すぐ食べるとあっさり、１晩置くと味がしみてこってり。

酒のつまみにもオススメです。

４月１７日 土曜日出勤

４月１７日
４月だというのに 東京で雪が降りました。
朝はすごく寒くて、風邪ひきそうな感じでした。

メニュー
明太子ご飯（ノリの下は明太子）
唐揚げ
ブロッコリー
カボチャ

４月１６日 のお弁当

４月１６日 金曜日

最近お弁当を作るが、早く出来るようになって、今日も１０分位で出来ました。
ただし、お弁当のおかずが全部ある事前提ですが。

メニュー

ハンバーグ（冷凍）ブロッコリー（冷凍）
きんぴらごぼう（作り置き）
ご飯

最近野菜が高いので、冷凍野菜を買ってます。

４月１３日 今日のお弁当

４月１３日（火）

昨日よりずっと暖かいとのことでとうとう、薄手のコートに衣替え。

☆唐揚げ
☆カボチャの煮物
☆ピーマンおかかしょうゆ

４月１２日 のお弁当

４月１２日

昨日は暖かだったのに、寒い朝です。

メニュー
☆ミートボール（市販）＆にんじん

☆カボチャサラダ（切ったカボチャをレンジでチンしてマヨネーズ、コショウで味付け）
☆ピーマンおかかしょうゆ

眠い朝は…。

４月９日（金曜日）

昨夜遅くまで起きていたので朝起きられなくて、
彼のは、すぐ持って行けるように、おにぎり駕籠で作りました。
私のは詰めるだけ、５分位。

☆チキンナゲット（ケチャップ忘れた）☆きんぴらごぼう（作り置き）
☆きゅうり（間にみそを挟んだもの）
☆おかかを挟んで鮭フレークをかけたごはん

４月８日

久々アップ。

おかずがいつもより多くて、彼が「お弁当だった」と (笑)

☆卵焼き
☆豚しょうが焼き
（前日弁当残り）
☆インゲンおかかしょうゆ
☆きんぴらゴボウ（前日に作ってもの）

ミートソーススパゲティ

過去のアップしてなかった料理です
ビーフシチュー食べきれなかったので、残りは、ミートソースにしました。

パスタはきしめんみたいななタリオリーニ
ビーフシチューを温め、肉が残っていたら、ほぐして、ケチャップを入れて味を整えたらソースのできあがり。
茹でたブロッコリーも残ってたので切って加えました。

茹でたパスタに絡めてできあがり。

チーズが良く合います。

世の中は新年度ですが

４月１日

別に年度末でないのにバタバタしていて久々アップです。

ミトンの会社は１１月が年度末。
でも４月は新卒が入社するので、区切りはたくさんあります。

本日のメニュー
☆ワカメご飯
乾燥ワカメとだしを入れて炊いたもの
☆鶏のからあげ
☆かぼちゃの煮物
かぼちゃは冷凍品
☆ピーマンおかか和え