12月28日
仕事もあと2日です。
年末年始に家を空ける予定なので、おかずになる物が少ないです。
メニュー
牛肉混ぜご飯
エビ磯揚げ
ひじきの煮物
温野菜サラダ
混ぜご飯はホームパーティーの残り物
あとは冷凍食品
仕事もあと2日です。
年末年始に家を空ける予定なので、おかずになる物が少ないです。
メニュー
牛肉混ぜご飯
エビ磯揚げ
ひじきの煮物
温野菜サラダ
混ぜご飯はホームパーティーの残り物
あとは冷凍食品
12月26日 夜は持ち寄りホームパーティーでした。
ミトンは大人なポテトサラダを作って行きました。
作り方
ジャガイモは皮を剥いて、適当に切って茹でて粉ふき芋にします。熱いうちに酢を回しかけて、塩コショウをして、玉ねぎスライスを水にさらしたもの、油を切ったツナを混ぜ、マヨネーズを加えてまぜる。
最後に黒コショウをかけて、出来上がり。
ミトンは大人なポテトサラダを作って行きました。
作り方
ジャガイモは皮を剥いて、適当に切って茹でて粉ふき芋にします。熱いうちに酢を回しかけて、塩コショウをして、玉ねぎスライスを水にさらしたもの、油を切ったツナを混ぜ、マヨネーズを加えてまぜる。
最後に黒コショウをかけて、出来上がり。
12月26日
クリスマスは体調不良と仕事で何もありませんでした。
今日は会社行事で仕事。だけど出勤扱いじゃない(泣)
今日は同居人用のお弁当
鶏の唐揚げ
温野菜サラダ
きんぴらごぼう
ご飯
冷凍食品と、作り置きの詰めただけ~。
クリスマスは体調不良と仕事で何もありませんでした。
今日は会社行事で仕事。だけど出勤扱いじゃない(泣)
今日は同居人用のお弁当
鶏の唐揚げ
温野菜サラダ
きんぴらごぼう
ご飯
冷凍食品と、作り置きの詰めただけ~。
12月24日 クリスマスイブ
おはようございます。
クリスマスイブですが、普通に仕事です。
メニュー
・豚肉野菜巻き
・ほうれん草巻き卵
・ポテトサラダ
・塩もみキャベツ
・ご飯
※豚肉野菜巻きは作り置き
※ほうれん草巻き卵はほうれん草を中に入れて普通に卵焼きをつくります
※塩もみキャベツは、切ったキャベツに塩をして軽くレンジでチンです
おはようございます。
クリスマスイブですが、普通に仕事です。
メニュー
・豚肉野菜巻き
・ほうれん草巻き卵
・ポテトサラダ
・塩もみキャベツ
・ご飯
※豚肉野菜巻きは作り置き
※ほうれん草巻き卵はほうれん草を中に入れて普通に卵焼きをつくります
※塩もみキャベツは、切ったキャベツに塩をして軽くレンジでチンです
12月23日
今日も同居人は仕事なので、日曜日に仕込んだごま味噌てりやきチキンです
メニュー
鶏肉ごま味噌てりやき
ポテトサラダ
ほうれん草の柚子風味和え
鶏肉ごま味噌てりやきは
小麦粉をまぶした鶏肉を焼いて、すりごま、みりん、酒、醤油、味噌を混ぜたタレを絡ませる。
ほうれん草の柚子風味は、柚子の皮と醤油で和えて出来上がり。
今日も同居人は仕事なので、日曜日に仕込んだごま味噌てりやきチキンです
メニュー
鶏肉ごま味噌てりやき
ポテトサラダ
ほうれん草の柚子風味和え
鶏肉ごま味噌てりやきは
小麦粉をまぶした鶏肉を焼いて、すりごま、みりん、酒、醤油、味噌を混ぜたタレを絡ませる。
ほうれん草の柚子風味は、柚子の皮と醤油で和えて出来上がり。
12月22日
おはようございます
天気予報は昨日より暖かいけど、寒さです。
今日のお弁当
豚肉野菜巻き
(今日は人参)
ブロッコリーのおかか醤油和え
ポテトサラダ
玄米混ぜご飯&きんぴらごぼう
作り方
豚肉野菜巻きは、豚ロース薄切りに棒状に切って下ゆでしたにんじんを巻きます。巻き終わりを下にして、軽く小麦粉を振って、フライパンで焼く。巻き終わりは下にして焼く。両面焼いたら、めんつゆを入れて、絡める・
ゆでたブロッコリーにしょうゆを絡めて、鰹節をまぶす
ポテトサラダは昨日の残り
玄米と白米1:1
朝やること
下ゆでしたブロッコリーを温めおかかあえにする。
肉巻きをあたためる。
あとは詰めて終わり。
おはようございます
天気予報は昨日より暖かいけど、寒さです。
今日のお弁当
豚肉野菜巻き
(今日は人参)
ブロッコリーのおかか醤油和え
ポテトサラダ
玄米混ぜご飯&きんぴらごぼう
作り方
豚肉野菜巻きは、豚ロース薄切りに棒状に切って下ゆでしたにんじんを巻きます。巻き終わりを下にして、軽く小麦粉を振って、フライパンで焼く。巻き終わりは下にして焼く。両面焼いたら、めんつゆを入れて、絡める・
ゆでたブロッコリーにしょうゆを絡めて、鰹節をまぶす
ポテトサラダは昨日の残り
玄米と白米1:1
朝やること
下ゆでしたブロッコリーを温めおかかあえにする。
肉巻きをあたためる。
あとは詰めて終わり。
12月21日
メニュー
鶏肉ごま味噌風味
ブロッコリー
きんぴらごぼう
ごはん&青海苔
写真取り忘れてしまいました
鶏肉は前の日に作りおき。
もちろんきんぴらごぼうとブロッコリーも
また登場予定です。
メニュー
鶏肉ごま味噌風味
ブロッコリー
きんぴらごぼう
ごはん&青海苔
写真取り忘れてしまいました
鶏肉は前の日に作りおき。
もちろんきんぴらごぼうとブロッコリーも
また登場予定です。