寝不足です

７月も今日で終わり何だ。早いな～。

今朝の朝ご飯は昨日焼いたパンとスクランブルエッグ。

夜なかなか寝られなくて、今朝は寝不足。
朝ご飯食べて、彼を送り出したらちょっと休憩と寝てしまった

また時間を無駄に使った。
目下みとんの悩みは時間を無駄にしてしまうこと。
なんとかならないかな。


そうそう写真加工が簡単に出来るようになったのでコメント付の写真にしてみた。デコるのをしない私に続くかしら。

卵とろ～り オムのっけライス

オムライスが苦手な私。
オムライスが食べたくなったので、チキンライスにオムレツをのっけてみました。
メニュー
★オムのっけライス
★きゅうりとシソのさっぱりサラダ
【作り方メモ】
材料※２人前
鶏胸肉…100ｇ位
玉ねぎ半分
にんじん半分
エリンギ
冷凍コーン
ご飯２人分

ケチャップ
スープの素（水５０ｃｃで溶く）
醤油
塩
コショウ
油

卵４個
バター

※作り方
１野菜、鶏肉は１センチ角位に切る。
鶏肉に塩コショウしておく。
２フライパンに油を敷いて、玉ねぎ、にんじん、エリンギを炒め、鶏肉も加える。鶏肉の色が変わったら、スープにケチャップ、醤油混ぜて加える。コーンも入れる。
中火で汁気が無くなるまで煮詰める。

３、２にご飯（温かい物）を混ぜる、味が足りないようなら、ケチャップを足す。皿に盛っておく。
４、卵１人前２個を溶き、あれば牛乳、無ければ、水少し加え、軽く塩コショウする。
５フライパンを熱し、バターを溶き、強火でふわっとしたオムレツをつくり、３のチキンライスの上に乗せて、真ん中をナイフで切る。
お好みでケチャップをかける。

※きゅうりとシソのサラダ
きゅうりとシソを千切りにして、梅ドレッシ

ブログタイトル変更しました

久しぶりの更新です。
ミトンよりお知らせ。 5月29日結婚式無事終了しました。
心機一転ブログタイトル変更しました。
今後ともよろしくです。
最近のご飯です。
チキンナゲット
 
牛時雨煮弁当

ナゲットでお弁当