🎵 伊勢・せきやの、にし貝のつぼやきで炊き込みご飯！ 美味しいことったら！

４月２８日(土)　　晴

お昼過ぎに美旗まで届け物に行き、その帰途オークワで夕ご飯の食材を調達。
今日、ＧＷのお墓参りに行ってくれた長男一家４人と囲む食卓の用意だ。

先週、騒がせて迷惑をかけたお詫びの意味もある。
入院の帰途、伊勢市のみやげ物店で買った伊勢せきやのにし貝のつぼ焼き。

「ママ、お土産♪　ウチんちで炊き込みご飯にしてあげる、ね」と持ち帰って、「炊き込むよりは混ぜご飯にしましょう
」。

キッチン鋏で、田にしの親分のようなにし貝を適当に切り刻む。
炊き上がったご飯に煮汁も一緒に混ぜ込んで、出来上がり！

古くからの友人・オオノさんから頂戴した手づくり米と、新潟の病友・ツノヤマさんから購入した低農薬有機米にプレゼントでつけていただいたもち米を６：４で炊き上げた軟らかめのご飯は、もっちりとコクがあって美味しい！

　　　　　　　　　　　　　　　

で。

今日の夕ご飯は、にし貝のつぼやき炊き込みご飯、メインディシュは鶏ももとふぐのから揚げに、レタス、きゅうり、茹でにんじん添え、サイドメニューに枝豆の塩麹茹で、かにかまのポン酢マヨネーズ、和風キムチ、梅シソス-プ。

一昨夜の病院食に比べて、栄養満点健康食だけれど、「う～ん、食べすぎだ、ね！」


　　　　　　　　　　　　　　　

スーパーで買い物中に、香代子さんとの約束が決まり、名張の湯に行くことになった。

香代子さんは、電力会社の検診員時代に足を酷使したせいでか、足首が腫れて治らないので温浴療法を、冷え性・寒がりのさくらは、一年中温浴大好き人間なので、いつも二つ返事で名張の湯に行く。


　　　　　　　　　　　　　　　

午後２時半に入湯し、６時半に香代子さんと別れた。

いざ、夕ご飯づくり！

　　　　　　　　　　　　　　　

今朝は予定が多くて慌しく、朝のおつとめはお仏壇を開いてお水と花筒の手入れのみで失礼した。

そんなさくらの足元にまつわりついていたみるくは、いつものように般若心経でさくらの膝に座り背中とお尻をポンポンしてもらえなかったものだから機嫌を損ねたらしく、来客用の座布団に思いっきりうんちとおしっこをおもらししたみたい。

んもっ。

汚れた座布団は、しっかり洗い上げて日干ししたけれど、「勘弁してよ～！　みるくぅ」