究極の時短メニュー「ホットプレートで蒸し鍋」

年三回発行 「働くママの情報誌・・・第２号」が今月末に完成しま～す♪

産休明けママ「えのちゃんのつぶやき」も光景が目に浮かぶようですよ～～(^。=)

そして、♪楽々キッチン☆手作りレシピ　Let’s Try♪は、究極の時短メニュー・・・野菜を切って、肉を並べるだけの超簡単で手軽なメニューです。

【材料】豚薄切り肉・玉ねぎ・キャベツ・きのこ類・もやし他野菜色々

  【作り方】①ホットプレートに切った野菜を広げて、
　　　　　　　　　　　その上に豚肉を広げ、もう一度野菜
　　　　　　　　　　　（人参や大根は皮むき器でリボン状にすると火が通り易い）

　　 　　
　　　　　  ②酒少々、水少々を回し掛け、蓋をして火を通す

　   　　
　　　　    ③ポン酢に付けて召し上がって下さい

 

※調理は野菜を切るだけの超簡単で、テーブルいっぱいに広がるホットプレート♪

　カレーライスより、ず～～～っとスピーディーに作れる献立です。

※お薦めは、一番上にタップリのもやしをのせた方が、肉もしっかり蒸されて柔らかいデス。

※このような蒸し野菜&肉なら、小さなお子さんも食べやすく、特に野菜をいっぱい食べられますよ！

 

　　　　　　　　　　
写真の内容は、豚薄切り肉、人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、榎茸、セリ、もやし～(=^0^=)／